Une salive artificielle dérivée de la canne à sucre pour renforcer les dents fragiles

Des chercheurs brésiliens ont mis au point une salive artificielle à base d’une protéine de canne à sucre. Cette découverte pourrait offrir une solution aux patients souffrant de sécheresse buccale.

Testée en laboratoire sous la forme de bain de bouche, cette salive artificielle, appelée CANECPI-5, forme une couche protectrice sur l’émail dentaire, renforçant sa résistance aux acides et aux bactéries. Associée au fluor et au xylitol, elle réduit la déminéralisation et freine l’apparition des caries. Une application quotidienne d’une minute suffit à renforcer l’émail.

Cette solution pourrait bénéficier particulièrement aux patients souffrant de sécheresse buccale, notamment après des traitements contre le cancer, tout en respectant l’équilibre du microbiote buccal.